Passeio de bicicleta em Portugal? Vá com os locais e viva a experiência autêntica.
Que melhor maneira de te mostrar a “coisa real” do que estar com a própria coisa real?
by Teresa Vilas Boas General manager and guide
Muitas vezes me fazem a pergunta: “a Maria é da sua família?” ou “todos os funcionários que conhecemos realmente pareciam fazer parte da família. Eles fazem mesmo?”. Quando essas perguntas aparecem, sabemos que alcançamos um dos nossos principais objetivos: fazer você se sentir em casa e acolhido como alguém da família e pela família.
Porque a palavra “autenticidade”, que está tão na moda, pode ser uma manobra de marketing ou pode simplesmente ser aquilo que você é. E nós somos exatamente o que parecemos ser: um negócio local de uma família portuguesa, passado pelos meus pais para mim há muitos anos (o que me torna velho – ?!?! – e experiente), que só emprega pessoas da região e cuja gestão é obcecada por atendimento personalizado, autenticidade verdadeira (desculpem o pleonasmo) e por superar expectativas.
Todos os nossos guias são daqui, e isso faz uma enorme diferença na forma como os passeios são conduzidos, na maneira como você é recebido em um café ou restaurante: você é acolhido como amigo, não como turista.
Um dos destaques do nosso passeio de bicicleta em Portugal “Castelos e Vinhos” é a visita a oficinas de cerâmica. O trabalho com barro no Alentejo remonta a tempos antigos, mesmo antes da ocupação romana.
Nunca vou me esquecer da época em que tivemos uma estagiária cuja família tem uma oficina de cerâmica. Nós costumávamos parar em outra fábrica, mas quando ela estava treinando para ser guia, passamos a ir ao negócio da família dela. Você não imagina a emoção! A mãe estava lá, assim como o pai e o avô! Eles já têm tornos elétricos para trabalhar o barro, mas o avô nunca se adaptou, então ele ainda usa aquele de “motor de perna”!
Você pode imaginar o quanto ele ficou orgulhoso ao ver a neta com um grupo de estrangeiros explicando sobre o negócio deles!
Quando guiamos em nossa própria terra, não estamos apenas explicando as coisas, estamos vivendo-as. E levamos nossos convidados junto nessa experiência.
As pessoas mais velhas em Portugal não falam inglês e, além disso, usam muitas expressões locais que não são fáceis de entender para um estrangeiro que fala português. Se estiver a pedalar connosco, irá desfrutar de conversas muito mais significativas. Isto porque poderemos ajudá-lo a interagir com os locais de uma forma que só outro local consegue proporcionar.
Nossos guias são moradores locais. E não há melhor maneira de se imergir em uma cultura do que passar uma semana com alguém que vive ali. Você pode encontrar os amigos deles na rua, suas famílias, seus filhos. Tenha a perspectiva deles sobre a história, a economia e a política locais. Você vai provar o bolo favorito deles, da confeitaria que eles mais gostam. Guias que não são locais não conseguem oferecer uma experiência verdadeiramente local.
Depois, é claro, se você quiser “o melhor bolo da região”, cada um de nós vai levá-lo a um lugar diferente e é bem provável que acabe conhecendo alguns dos nossos conhecidos! No Alentejo, nenhuma refeição fica completa sem uma tábua de queijos, por isso os nossos piqueniques incluem uma maravilhosa variedade de queijos, presunto e também outras iguarias de enchidos curados.
A introdução perfeita à gastronomia da região são as tabernas, uma das minhas instituições alentejanas favoritas. Os seus menus costumam trazer pratos simples com a especialidade local, o porco preto, e as sempre presentes tábuas de queijo e presunto.
O nosso passeio de bicicleta em Portugal, “Castelos e Vinhos”, tem um dia inteiro dedicado a um roteiro de tabernas, pedalando de Vila Viçosa até Estremoz.
O destaque é a Adega dos Potes, porque a sala de jantar é rodeada por potes de vinho, mas o lugar é mais conhecido como Tasca do Ti Gato, o fundador e atual proprietário. A taberna é famosa pela qualidade do vinho fermentado em velhas talhas que podem ser admiradas na adega.
Você pode comprar uma viagem de uma grande empresa e ter um guia que trabalha com todas as empresas e talvez já tenha viajado o mundo… ou você pode optar pelo local e ter a experiência de verdade!